B.d.U. - Macchine e impianti per l'industria lattiero-casearia

Impianti nuovi di nostra produzione

LINEA LATTE ALIMENTARE/INDUSTRIALE DA 5000 LITRI GIORNO

Impianto per la trasformazione di 5000 lt/g di latte vaccino a :

  • 2000 lt/g di latte fresco confezionato  completo di serbatoi di stoccaggio, pastorizzatore, separatore autopulente, omogeneizzatore e confezionatrice in bottiglie di  plastica da 1/2 lt. ed 1 lt.
  • 3000  lt/g di latte fresco  a formaggi freschi, semiduri e ricotta  completo di polivalente circolare chiusa, carrelli di scarico cagliata, pressa pneumatica e vasca a culla produzione ricotta, cip di lavaggio, centrale termica e centrale frigorifera

LINEA COMPLETA PER LA LAVORAZIONE DI 20000 LT/G DI LATTE VACCINO A MOZZARELLA, PIZZA CHEESE  E RICOTTA

Impianto per la trasformazione di 20000 lt/g di latte vaccino a:

  • 15000 lt/g a mozzarella per pizza in barra da 1000 gr. e 5000 gr.
  • 5000 lt/g a mozzarella in bocconcini da gr. 10 gr. 125 e gr. 250

Completo di due vasche polivalenti circolari da 5000 lt., una vasca polivalente a culla da 5000 lt.
linea di filatura/formatura mozzarella per pizza, linea di filatura/formatura per bocconcini,
vasca di rassodamento chiusa con cip di lavaggio e doppifondi semisferici produzione ricotta